第九章 玉米很香甜

>     揭开锅盖，只见一个个玉米在沸腾的水中翻腾，已经转为深黄色，这种玉米有老玉米的基因，不像街上卖的糯米玉米，看着花花的，吃起来有一种糯米的感觉，但是却没有这种黄玉米有嚼劲，甜味足。

    关火，拿出一个盘子将玉米一个个捞出来晾凉，又将锅里的玉米水倒进另一个盆中，煮玉米水有清凉降燥的功效，在这夏天当水喝也很好。

    李夏至在电饭锅里倒了3碗大米，正在洗的时候，奶奶从屋外进来。

    “奶，回来了？玉米煮好了吃一个吗？还给你倒了一碗玉米水，现在已经不烫了”

    李奶探身看向厨房，“都摘回来啦？玉米我就不啃了，老牙啃不动”

    说着进了厨房，看到放在案台上玉米水，拿手摸了摸碗边，“还是有点烫，等再凉一下再喝”

    看到李夏至正在准备做饭菜，李奶就走进卧室休息去了。

    李夏至把那碗玉米水端进卧室桌上，转身回来把米淘净煮上，她还把淘米水倒给外面的花盆里，给植物们补充水分，看到许琦已经把鸡鸭喂好，就说了句玉米已经好了，可以吃了。

    进了厨房，从冰箱里拿出五花肉和千张，先将五花肉过水洗净，切成块，生抽葱姜片腌渍一旁备用。又把千张裁成四份，卷成筒两手一扭，一转，一抽，就是个千张卷子。

    开火，备油，放两片姜片炸锅，挑出，又放了三块冰糖炒糖色，等到锅里已经泛起焦黄色的泡泡，就把一盘五花肉倒进锅里翻炒，稍微炒出点油，就放了生抽老抽，又切了几片生姜，放上一层千张，一瓢水淹过千张，盖上锅盖。

    然后她又捡了四个土豆削皮切丝，泡水泡去表面淀粉，又切了两个青椒，把另一个锅打上火，点油，下青椒丝，稍微翻炒两下，就把滤好水的土豆丝放到锅内一起翻炒，一边又加了点白醋，撒点细盐，没几分钟就炒熟了，上盘。

    把锅洗了洗，又切了一个洋葱，青椒切丝，这洋葱剥皮总容易让她眼中泛泪，只有把水龙头打开了，才能减轻一二，打了两个鸡蛋，起锅，上油，洋葱炒香，倒入鸡蛋，等到鸡蛋一面煎好，锅铲一翻，撒入青椒，翻炒几十次，加盐，溜水，一分钟后出锅。

    今天她准备做一个海带汤，海带洗去表面盐粒切丝，西红柿切块，先将西红柿放进加了油的锅里，放盐炒出汁，加两碗水，姜片，大热天的她用的姜很少，放入海带丝，把锅盖盖好，她就去菜园里摘了一棵生菜，洗净，切段。

    等到锅里水开了，就加了点盐，把生菜放进去，搅了两搅，完工。

    烧汤的时候，她给红烧肉翻了一下，看着不太烂，又加了水煮，现在汤好了，红烧肉也软烂了，尝了尝味道，又加了点盐，翻炒了下，就把红烧肉盛进盘中。

    这时候许琦闻着味进来，“哟，老姐，今天炒啥好吃的了？这么香？”

    说着还捏起一块红烧肉，放进嘴里，“真好吃，老姐，你手艺也太好了”

    李夏至洗了洗手上的油渍，把围裙解开挂好，瞪了他一眼，“不嫌脏呀，手洗没洗？菜都没上桌，你就吃起来了”，顿了顿，“把菜端上桌，饭也给我盛好咯”。

    李夏至走到大厅，喊李奶出来吃饭，一边把桌椅摆好，就看着许琦端碗端盘。

    一家三口坐好吃饭，李夏至端着碗吹凉汤，看着李奶和老弟碰杯，对于啤酒这东西，苦苦的滋味，表示不接受，她宁愿喝凉茶。

    吃罢饭，中午李夏至并没有吃多少饭，半碗米饭，半碗汤，她还等着留着肚子吃玉米呢。

    一颗颗玉米粒，随着牙齿的啃咬进入口中，还带着温热气。

    因为怕凉了会变硬，她就把玉米放在锅里保温，这时候啃起来很容易，甜丝丝的，老香了，玉米粒的表皮有嚼劲。

    吃了两根玉米后，她想着应该翻出以前买的玉米种子在空间里也种几垄。

    照例的，老弟洗碗拖地。

    这时候外面开始变天了，风悄悄的大了，天上的云渐渐的变多变灰变黑，遮住了太阳。

    鸡圈里的鸡鸭们，终于可以喘个好气了，有的趁着这时候在土里洗澡，有的蹲在地上打盹。

    风吹起它们身上的羽毛，也吹落海棠树的叶子，吹响葡萄藤下的风铃，吹过菜园的各色花果，一点点吹凉这个院子。

    李夏至在院中张开双臂感受着这南方来的风，真希望这是场实实在在的暴风雨！

    天空渐渐地暗下来，远处是隐隐约约的雷声。

    大风把鸡鸭们吓回鸡屋，天上的鸟儿们也叽叽喳喳的飞回家，杨树的叶子哗哗的响。

    这沉沉的天气，也许来一场午觉，是在好不过的了。

    等到第一滴雨滴，滴在她的脸上，她抚了抚发丝进了屋内。

    院子里该收的都收了，都静等着这雨的下落。

    老弟也坐在窗边，看着天空。

    又拿出一根玉米棒啃着，李夏至关上空调，打开窗，凉凉的风吹进来，沁人心脾，鼓噪起窗边的绿萝兰草的叶子。

    “老弟，晚上你来个鸡蛋炒饭吧，看看你的厨艺，有没有进步。”

    也不看同样啃着玉米棒的老弟，李夏至说道。

    “……好，咔嚓~咔嚓――”