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042 豆子酱油(一)

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,不抱任何的幻想。

    等到吃完早饭,何守春和周氏忙着洗小麦,听何松竹的话。按照上一次小麦做酱的流程,何松梅和何松萍在屋里绣着帕子,自从帕子可以卖钱以后。何松梅和何松萍都很激动,干劲十足。如今的明娴轻轻拉着何松竹的衣袖,“娘,我们现在要做什么?”明娴瞪着大眼睛。

    忽闪忽闪的,十分的可爱。何松竹轻笑着蹲下身子:“明娴,你知道这是什么?”何松竹拿起手中的黄豆询问明娴,明娴笑着:“娘,我知道,你这是做什么?”何松竹想起来在现代的时候,有老抽,那肯定就有生抽。所以现在何松竹要做生抽,就是豆子酱油。

    何松竹首先让明娴站在一边,就静静的看着就好了。不要明娴帮忙,省的明娴身上的衣裳湿透了,可是周氏刚刚做好。明娴乖乖的点点头:“娘,明娴知道了,会很听话。”何松竹就放心的用清水洗着桶里的黄豆,这些黄豆,还是家里剩下来的黄豆,何守春和周氏本来想就放着。

    现在何松竹提到需要用,何守春和周氏不说二话就拿给何松竹。让何松竹自己弄,弄出来什么豆子酱油。当然好,要弄不出来的话,也没事。反正不担心!因为何松竹现在是家里的福星,周氏和何守春非常的信任何松竹。明娴蹲下来,托着腮何松竹,在想着现在的娘亲真的非常好。

    比之前的娘亲不知道好了多少倍,明娴的想法,何松竹当然不知道。何松竹将洗完的黄豆放入锅中,加入水,开始煮。不过要千万记得,水要特别的多。因为黄豆不容易熟,煮沸一个时辰之后,豆子中间已经开花。何松竹放入一颗黄豆在明娴的嘴里,“怎么样,明娴好吃吗?”

    明娴点点头,“嗯!娘,好吃!”既然明娴觉得好吃,那么何松竹就拿着一把递到明娴的手里,“来,明娴,你坐着吃。娘要忙了!”可能顾不上明娴,所以现在就让明娴自己玩自己的了,明娴点点头,乖巧的拿着何松竹递给自己的黄豆,一边吃,一边看着何松竹。

    幸亏一大早何松竹早早的有准备,将小麦放入臼槽中捣碎。在现代有专门的机器,可以发电。不过现在就有些苦闷,没有电。不过没有电也没有关系,可以有聪明的大脑。把小麦捣碎以后,加入黄豆中,用力的搅拌着。再开始放入柴火用温水烧,半个时辰以后出锅。

    明娴不知道何松竹做什么,只知道何松竹做的非常开心。明娴就跟着一样非常的开心,其实只要让明娴跟何松竹在一起。不管做什么,都觉得非常好。何松竹将煮好的黄豆,放入柳条编制的柳匾中。亏得家里有两个柳匾,要不然的话,何守春和周氏需要用,自己这边也需要用。

    在太阳下暴晒,两个时辰后。已经到中午。正好收回家中!再次放入柳条编制的柳匾中,铺上一层蒿草,或者茅草。只要是草,基本都可以。明娴小心翼翼的走到何松竹的身边,“娘,好了吗?”虽说明娴吃了何松竹给的黄豆,现在依旧的很饿,何松竹轻轻的抚摸着明娴的小脑袋。

    “明娴,你是不是饿了?”明娴有些羞涩的低下头,何松竹轻笑着:“明娴,娘现在就给你做饭,别担心了。”说着何松竹就去喊着何松梅和何松萍一起帮忙,她们姐妹两个人还在绣着帕子。何松竹带着明娴埋进屋里,轻轻的说道:“大姐,五妹,你们不要绣了,可以忙活中午饭了。”
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